338.疯狂的烤串(一)

三度风月 / 著投票加入书签

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    听了张一杰的话,安歌翻了个白眼,“说别人这么厉害,自己怎么那么怂?”

    张一杰轻咳一声,示意认怂。

    凌睿这才笑笑,“一杰说的没错,没有钱没有关系,以身相许,肉身【偿债】就好。”

    肉身【偿债】?

    安歌顿时红了耳根。

    一旁,其他人也顿时起哄。

    ……

    直播间。

    “我怀疑凌睿在开车,但是我没有证据!”

    “这不是开到幼儿园的车!咋就忽然飙车了!”

    “撩妹高手!”

    “车速120!”

    “感觉马上要飚到240了!”

    “网恋选我我超甜啊!我也可以肉身偿债!”

    “实名举报楼上抠脚大叔!”

    ……

    李娜和姜山看着一群年轻人的氛围,也是露出了过来人的笑容。

    黄雷和禾炅也只能是笑笑,无奈摇头,“孩子大了,懂得开车了。”

    “情侣间互相调情,果然小睿还是高手,感觉小安比较容易害羞。”禾炅哈哈一笑,串着食材,“不过,本就也是女生比较容易吃亏。在这里,我们一定要告诉电视机前的女孩子们,谈恋爱的时候,一定要保持好尺度,千万别吃亏了。”

    ……

    凌睿看着安歌通红的耳根,随即认真脸,“其实,不用肉身【偿债】的,我的,就是你的,你的,还是你的。”

    安歌这才给了凌睿一个白眼,“你瞎说什么呐。”

    “没有瞎说,很认真的。”凌睿一边说着,一边顾着慢慢烧红的木炭,然后准备着一会儿要用到的调料粉,以及油。

    “好了好了,别瞎聊了,快点儿,可以先烤起来了。”黄雷拿了一堆羊肉羊肉串过来,“烤好了呢,第一串,准许你给你小女朋友献殷勤。”

    安歌脸色再次红了红。

    其他人哈哈大笑。

    “师父,我要去和师母告状。”安歌无奈。

    黄雷随即也哈哈大笑。

    凌睿也笑,接过羊肉串,整理好大小,今天的食材,他在切块的时候都升级过,所以,完全不担心不够出彩,反而,该担心这些食材,够这么些人吃吗?他们这里十三个,还有直播组和节目组,那可别太多哦。

    整理好羊肉串,就放在了烤架上,小扇子扑棱扑棱的扇了起来,处理起了食材,凌睿也就不再口花花,开始专注起来。

    烧烤这种烹饪方式,看上去简单。

    也确实,有个烤架,有食材,谁都能做。

    但是实际上,什么时候刷油,刷酱料,都是有讲究的,更别说,火势的控制。

    放在烤架上的羊肉们,原本肥瘦相间,这一会儿才放在已经预热过的烤架上,就发出了滋滋声,然后冒出香味。

    高级食材的羊肉,仅仅是刚刚放上去这么一会儿,众人就闻到了诱人的香味,让人的注意力不自觉的就转移到了烤肉上。

    凌睿翻动着羊肉串,扇着扇子。

    过了一会儿,拿起了油刷,刷了点油。

    一般来说,食材在炙烤的过程中,水分会不断流失,有的人喜欢干干的肉,有的人喜欢嫩嫩的肉,恰好,凌睿就喜欢口感更嫩一些的。

    这种时候,就要在开烤后不久给食材刷一刷油,防止食材的水分完全流失,并且,刷了油之后,烤出来的肉串,味道也会更香。

    “不行,这太香了,这都才烤了几分钟啊。”姜山咽了咽口水,盯着烤串,“这也太神奇了吧!这个香味,和我平常吃到的羊肉串的香味不太一样。”

    “这个肉香更浓郁。”李娜一针见血的开口,“当然,这只是闻起来香,咱们还没吃呢,说不定吃到嘴里,味道不够好呢。”

    “哈哈,这你就不用担心了。”禾炅笑着道,早上已经给凌睿背过书,这会儿也完全不惧再背一次,“小睿的手艺啊,你就放心吧,现在啊,还只是刚开始呢,接下来才是最馋人的。”

    黄雷赞同的点头。

    果然,接下去的几分钟,李娜觉得,真香,好香,很想吃。

    ……

    凌睿翻着烧烤,刷了自己调的烧烤酱,然后又撒了孜然,辣椒粉,一排十五串羊肉串,便好了。这个时候,禾炅又递了十五串过来。

    “睿哥,可以吃了吗?”彭彭擦了擦嘴角,所以啊,今天为什么要吃烧烤啊?人这么多,怎么抢?一个烤架,烤起来速度不够快啊!

    凌睿笑着点头,“可以吃了,每个人,先一串吧。”

    “好的好的,我来分。”对于吃,彭彭还是相对执著的,拿起放在一边的烤串,彭彭就开始给每个人分起了烤串,奋少的几个少年们在拿到烤串后,也就开动起来。

    彭彭又给李娜和姜山各自多分了一串。

    “哟,咋我俩多一串呢?”

    “嘿嘿,这不是想让娜姐你真香一次吗?”彭彭嘿嘿一笑,然后吃了起来,满足的闭上眼睛。

    李娜无奈笑笑,一口咬下,随即是惊讶,因为即便在西北,她也未曾吃到过如此美味的羊肉串,“这羊肉!这羊肉太鲜了!一口下去,鲜嫩多汁,即便是瘦肉的部分,也完全不觉得柴。而且,肉质很好!”

    “这里的羊,食材品质都这么好的吗?”姜山也是不可置信。

    “食材品质呢,肯定比外头好一些,但是最重要的,是做菜的人。”黄雷笑着咬了一口,满足的点头,解释道,“一样的食材,不同的厨师,都能做出不同的味道来。”

    ……

    “师父,这个凌睿,好像对于食材品质的掌控很有一套啊。”一个豪华的房间内,一名短发的年轻人,对着一名看上去儒雅的中年人开口,“也不是一点本事都没有。”

    “能让这半个娱乐圈的人都给他背书,这当然说明他手艺其实不错。”中年人哈哈一笑,“但是,半路出家就是半路出家,虽然他对食材、火候以及味道的调控很是到位,可是,他做的菜,都是大锅菜。”

    “样式不精美。”

    “看上去就很地摊。”

    “又没有接触过多少高等的食材。我承认,这个年轻人天赋很好,但是和我比起来,还是差了一些的。”中年人盯着屏幕,笑着开口,“你看,如果他这里再稍稍早个二十秒刷烤肉酱,那么,这烤肉酱的味道,会更入味。”

    年轻人点点头,“那就看他敢不敢应战了。”

    “现在节目组和这群明星都还是没有反应是吗?”

    “是的,师父。”

    “继续找人给我刷热度,刷到他们回应为止。”

    “是!”