九十.一杯叫被原谅的鸡尾酒

禾何桃 / 著投票加入书签

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    和林月的晚餐吃得很愉快,吴佳妮本欲邀她再去matata喝酒的。但林月因身体不适,告诉她要先回家了,下次再约。

    于是,八点不到,吴佳妮成了matata的第一个客人。也许是最近几天的寒潮,过分的严寒把人都冻在了家中,酒吧这段时间难得的冷清。

    “锐哥,可以给我调杯单子上没有的酒吗?”

    “可以啊,你今天心情不错嘛。”张锐对她的情绪变化看得透彻,或者说,吴佳妮本就是个生活中,把喜怒哀乐写在脸上的人。

    “对。之前我犯的错,无意伤害了别人。今天特地去当面道了歉,被原谅的感觉太好了。”

    “那就好”

    张锐像个魔术师,把不同瓶子里的酒水倒进了调酒盅,娴熟的摇晃。吴佳妮羡慕的看着他,这个技术实在好玩。

    “来,尝尝我刚想出来的新口味。”一杯带着淡淡的抹茶绿的酒出现在她面前。

    “哇,真好看,像冰淇淋一样。一定放了牛奶吧?”吴佳妮又嗅了嗅酒杯,说“嗯,还加了抹茶粉吗?好香!”

    她迫不及待的喝了一口,竟然放了薄荷,这杯酒有着醇厚而甜蜜的奶油口感,恰到好处的抹茶的清香与苦,又把味觉层次拉得更加丰富。

    “太好喝啦,为什么酒单上没有呢?”

    “都告诉你了,是我才想出来的。名字就叫被原谅,伤害带来的凉薄,混着点抹茶的苦涩,最终被奶油的厚重全部包容了。怎么样,满意这个解释吗?”张锐的临时创意,也那么有条有理。

    “你真是调酒天才呀,真的只是刚才想的?”吴佳妮被他的话惊住了,不过几分钟时间,尽然就想出了这么合适的酒。

    “佳妮小姑娘,台上一分钟台下十年功。创意是刚才的,功力是积累的。这个类型的酒最初叫亚历山大,用可可利口酒和鲜奶油调的,后来有了很多变种。”

    “噢,刚才我以为你用的牛奶,原来是奶油呀。是没有加酒精的吗?”吴佳妮再喝了口酒,这种甜美而清新的味道实在让她喜欢。

    “又猜错了。有白兰地和一点薄荷酒,奶油用得比例更多,盖住了酒味。”

    “这样啊,为什么我老是猜错呢?”

    “因为你喝过的酒少。”张锐笑了笑,脸颊的酒窝很好看,白晰的皮肤实在很适合黑衣。

    “你有酒窝,一定是酒鬼,特别特别爱喝酒的那种,所以做了调酒师?”吴佳妮脑洞大开的联想。

    “酒鬼?我像吗?!调酒师必须要尝很多酒,但并不是因为爱酒做了这职业。”张锐被她逗乐了。大概是被旁边客人的烟呛到,他突然有些咳嗽。

    “你今天感冒了吗?”吴佳妮发现小哥哥声音有些沙哑,还带着鼻音。

    “大概这几天突然降温,有点感冒。”

    “我带了润喉糖。”吴佳妮翻出包里的绿色铁盒喉糖,她前几天也有些咳嗽,买了几盒放在包里。

    “谢谢。”他接过她的糖,剥开来放在嘴里,嗓子舒服多了。

    “佳妮,我今天要提前下班了。”张锐看看表,说“感冒了还是在家待着算了,今天客人估计不多,酒吧里空气闷,我咳嗽着给大家调酒也不好。”

    “啊,你要走了啊。在家休息也好,感冒了早点睡觉,吃点梨子加蜂蜜,咳嗽好得快。”她还是有点遗憾,他走了,自己也没有喝酒的兴趣了。

    “梨子加蜂蜜?好啊,回去试试。佳妮,你也早点回家。”张锐走到旁边,同另一个调酒同事交待了几句,就走进吧台帘幕遮挡的后侧。

    吴佳妮喝光酒,坐了不到十分钟,便感觉无聊离开了。

    寒冷的夜风吹得她脸颊冰凉,但也许是体内少许的酒精燃烧,她还是打算走着回家。这里离她住处不过20分钟路程。

    当她路过一家药店时,门里匆匆走出的男子身影看着眼熟。

    “锐哥?”她在几步路远的身后叫住了他。

    “佳妮,又遇到了?”张锐回头,也有些意外。

    “嗯,我就住附近的圣菲公寓,打算走回去呢。”

    “好巧,我住那对面。走吧,咱们正好同路。”

    两人并排走在寒冷的冬夜街头,又一阵风,吹得吴佳妮拉高了粉灰色毛线围巾。

    “今天真冷,你觉得明天会下雪吗?”

    “听说这个城市很少下雪,我来了三年多,一次也没见过。”

    “三年多了?我也来了五六年了,从上大学开始,印象中就见过一次。”

    “老家在北方,冬天总是大雪。不过南方没有暖气,反而觉得更冷。”

    “真远,为什么会选择来这么远的地方发展呢?”

    “因为那会儿的女朋友,年初分手了。”张锐坦诚回答,言语里还是有点伤感。

    “啊,太可惜了。”吴佳妮觉得这不是个好话题,接着又问他,

    “你调酒技术很好呀,肯定有很多女孩喜欢你的。”

    “合适的很少。而且,酒吧并不是遇见爱人的好地方。”

    “是吗?我觉得当调酒师特别有意思,可以和客人们聊天,还想去报班学习呢。”

    “佳妮,调酒这个职业不适合女孩做。当作兴趣是可以的,作为职业就算了。”张锐侧头看了看她,很认真的说。

    “酒吧的工作时间都是后半夜,总是熬夜,老得快。而且你以后有了男朋友,对方也受不了这种黑白颠倒的时间。”

    “这我确实没想过。。。”吴佳妮有些失望,刚提起的兴趣又被他这番话打击了。

    “我过了年,就25了。正打算转行,长时间的晚上工作,白天睡觉,总觉得身体吃不消。”

    “转行?打算做什么呢?”

    “也许会开个小面馆吧,还在看铺面。现在的租金转让费太高了,还在筹备当中。”

    “哎,你真的不调酒了吗?太可惜了。”吴佳妮才见识了他的创意和灵感,深深为他遗憾。

    “面也有很多味道呀,说不定你吃过我的独家秘制面条后,又会觉得我不做厨师太可惜了。”张锐笑着说。

    “你又有秘方啊?好厉害,我到时一定要来尝尝。”吴佳妮的眼神又燃起憧憬,她觉得这么有创意的调酒师,煮的面也肯定美味。