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柳飞絮回到校长办公室之后,飞快的开始制定步行街补贴的具体规章制度。
周游也全程参与,一些关键的问题上柳飞絮都会询问周游的意见。
很快,周游和柳飞絮两人大致敲定了规章制度的框架:采用积分制度。
在年初的时候,每家饭店都有一百分的基础积分。一个积分能够兑换一千元。
要是到年末的时候,卫生检查全部顺利通过,那一百个积分能够换取十万的现金。
光是十万元的现金,就大致能够保证餐馆不亏本,再加上柳飞絮已经让人联系步行街的业主,商谈减租的事情。
就算到时候店家因为整顿卫生而提升成本,但利润也绝对比以往更加可观。
更何况每年都会进行排名,排名前百分之三十的商家还有价值不等的奖励,优先享受各种福利和优惠政策。
当然,要是被检查到卫生不合格,将会扣除积分。
根据每次卫生不合格情况的轻重程度,扣除五分到十五分不等。
六十分及格,要是低于及格线,那一点积分只能换取五百元,一年顶多只能领到三万。
要是低于五十分,将不进行补贴。
低于四十分,和业主商议,强行收回出租的店铺。
连续三年低于六十分,也将收回店铺。
出现食物中毒这样的重大事情,除非有特殊情况,否则当场收回商铺。
本来柳飞絮还想加几项加分的政策,为的就是让那些检查到不合格的商家为了及格,更加努力的整顿卫生。
但周游对这个提议表示反对:不是说下次的卫生达标,就能够弥补上次卫生的不合格。
毕竟上次的不合格的食物,很有可能被一些学生吃下去了,这就必须要接受一定程度的责罚,无法弥补。
柳飞絮听到周游的意见,也觉得有道理,便取消了一些加分的规矩。
不过为了让商家更加的有动力,柳飞絮和周游制定了另外一个规矩:
连续三年满分,积分的价格从一千元涨到三千元;九十五分以上,涨到两千元;九十分,涨到一千五。
但要是连续三年,积分低于七十五分,补贴扣除四分之一;在及格线徘徊,补贴扣一半。
还有另外一个重要的讨论事项,便是关于监督的事情。
除去两个月的暑假和一个月的寒假,每个月至少要进行一次固定的抽查,具体时间不定。
其他的时候也会进行不定期的抽查。
至于抽查的人员,本来周游想让唐雅儿自发组建的抽查小队来做。
但现在要判定卫生何不合格,不合格的话该如何扣分。
这些都需要专业的知识,让唐雅儿来就不合适了。
柳飞絮说道:“这好办,我从天灵大学这边找一些食品专业和管理专业的,组成一支专门的队伍,每个月都付一定的薪水给他们。”
“这倒是个好主意。”周游笑着说道,“还能够解决一些学生的就业问题。一箭双雕。”
“对了,你的食神丸存量都有多少?”柳飞絮忽然询问周游。
周游说道:“我也是这几天才研究出来的,没什么存量。不过这些规章制度开始实施需要一段时间,应该足够我准备足量的丹药了。”
“你最好尽量多准备一些。”柳飞絮说道,“这些丹药的需求量也许远超你的想象。”
“怎么回事?”周游奇怪的问道。
柳飞絮说道:“前不久黄骅部长通知我,已经正式批准我天灵大学建立新的校区了。”
“新的校区尽管要到明年才能建成,但这个暑假我就能新开几个专业,招收的学生将增加三分之一。”
周游立刻说道:“我明白了,学生一多,新开的商店肯定也要增加。”
柳飞絮点点头说道:“之前我还有些担忧商店一多就不好管理,现在制定这样的规章制度,我放心多了。”
“你的速度够快的啊,刚批下来,新建校区就动工,这个暑假就打算开新的专业了。”周游笑着说道。
“在开学初我就已经制定了计划,只可惜大部分的股东都不同意,但现在沈家的股份全部在我手中,其他股东不同意也没用了。”
周游奇怪的问道:“扩建校区,说明天灵大学是在高速发展啊,为什么那些股东会不同意?”
柳飞絮说道:“因为这次扩招的对象是那些家境普通的学生,为了让他们能够承受天灵大学一年好几万的学费,要设立丰厚的奖学金。”
“这样一来,扩招的学生越多,天灵大学反而需要投入更多的钱,这会影响到股东的分红,他们当然要反对了。”
周游没想到柳飞絮居然抱着这样的目的,笑着问道:“你费那么大心思,就是为了做这些吃力不讨好的事情?”
柳飞絮嗔怪的看了一眼周游:“那你之前透支体力帮所以学生把脉,还为了他们的食品卫生费尽心思。不照样是吃力不讨好?”
周游笑着说道:“我不是早就说了吗,身为校医,对全校师生的健康负责,这是我的责任。”
柳飞絮毫不犹豫的说道:“我身为校长。培养更多的人才也是我的责任。”
“我要给更多的学生提供一个良好的平台,而不单单只是为了培养所谓的贵族。”
周游哈哈大笑:“说得好,有时候越是吃力不讨好的事,越是要有人来做。冷眼旁观的人是不会明白其中的意义的。”
柳飞絮听到这话,对周游露出一个明媚的笑容。
周游看的骨头都有些酥了。
接下来的几天,周游开始全力储备食神丸,柳飞絮也开始完善和周游讨论出来的规章制度,还找来了一位食品专业的教授。
这位教授名为孙远,主攻的便是食品安全,柳飞絮打算让孙远教授组建食品监督队伍。
三天之后,柳飞絮将步行街所有的餐馆老板都聚集了过来。
一些餐馆老板忘记通知了,但也不请自来。
这也没办法,周游的那神奇丹药一出现,所有人都知道步行街的餐营业即将面临重新洗牌。
要是自己不出现,那就别再步行街混了,趁早关门吧。
柳飞絮将和周游琢磨出来的规章制度和在做的餐馆老板详细的解释了一遍,甚至还印了不少手册,人手一本。
根据这手册上讲的,要是凭着良心作生意,不要耍什么花样,赚的钱当然估计比以前都能多。
但这些老板现在担忧的是,讲的好听,但到时候真的实施起来,会出现各种猫腻。
毕竟来检查卫生的是天灵大学的教授,要是他想要吹毛求疵,随时都能将所有的积分都扣光。
柳飞絮听到这样的担忧,立刻说道:“这点我也考虑到了,以后的检查,也会十分的规范,不会随意扣分!”
柳飞絮说着,就让孙远教授出来讲话。
这几天,孙远教授早就琢磨出了一套可行的检查方案。他将这套方案也编写成了一本手册。
孙远教授将这些手册发给每个人,对他们说道:“以后扣分,扣多少分,都是按照这手册来,不会出现随意扣分的情况。”
店家听到这话,才松了一口气,仔细的观看着这手册,害怕错漏一个项目。
周游见到这一幕,心中忍不住对孙远教授竖起大拇指:他这一手真是漂亮!
有了这手册,以后扣分就有了依据,能够减少一些不必要的摩擦。
更重要的是,有了这手册,这些餐馆老板有了一个明确的方向,能够以最快的方式建立一个卫生的就餐环境。
这一石二鸟的手段,当真是高明。
而且这手册周游早就看过了,的确是言之有物。说明这教授肚子里还是很有真材实料的。
柳飞絮说道:“要是大家没有问题,就刚才说定的规则,先签订合同。到时候大家就可以去周游那边领取食神丸了。”
因为这食神丸的存在,所有老板几乎都没有犹豫,签订了这份食品卫生协议。
现在因为唐福的出现,所有餐馆的生意都十分的冷淡,要是再不签协议,其他人得到这神奇的丹药,那就更加没人上门了。
签订合同之后,周游将所有的食神丸都交给唐福,以后丹药用完了,也去唐福那里领就行了。
唐福的幸福来的实在太忽然。周游就这些丹药交给自己,相当于扣住了所有餐馆的命脉。
到时候整个天灵大学的饮食业,几乎都要看自己的脸色!
周游见到唐福这得意忘形的样子,立刻加了一条,告诉在场所有人,要是这唐福敢借此作威作福,随时去校医院向周游告状。
唐福听到这话,脸色顿时就垮了:有老大在天灵大学,自己想要作威作福顺便追学生妹,这几乎是不可能的事情。
签订完协议之后,孙远教授又说道:“马上是暑假了,大伙的生意也不忙,我想办几场关于食物卫生方面的讲座,希望诸位有空来听一下。”
“这个提议好。”周游立刻说道,“我想听了孙远教授的讲座,以后你们执行起来肯定更加熟练,这才不会被扣分。”
本来有些不屑一顾的老板,听到这话,立刻询问教授的讲座什么时候开始。
他们甚至打定主意,将店里的员工全部喊来一起听,免得到时候他们疏忽,被扣了几分,那可都是钱啊!