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满宝本来正想着吃各种豆制品的事,都快忘了这件事了,周四郎这一提醒她就认真思考起来了。
既然豆腐和肉一样,那她以后岂不是可以省下很多买肉的钱了?
至于省下的钱要拿去干什么,满宝想:管它呢,总会有去处的。
这么一想,自己的钱盒岂不是很快就满起来了?
只是想一想,满宝就高兴的哈哈大笑起来了,摇着周四郎道:“四哥,你没说错,以后我们要少买肉,多做豆腐吃。”
周四郎:“……我什么时候说过……我明明是不认为豆腐和肉一样的。”
但满宝根本没理他,还去和小钱氏商量,“大嫂,明天我们就试着做豆腐吧。”
钱氏也笑道:“做就做吧,先试试看能不能做出来,要是能做出来,改日做好一点儿,给白家也送一些过去。”
小钱氏应下。
正好后天是冬至,而现在大冬日底下,大家也没事做,有的是时间。
第二天,满宝依然去上学,而小钱氏则按照满宝说的泡了豆子,拿到磨坊里去磨豆浆。
村子里只有一个磨坊,里面有两口磨,都在周家祠堂不远处的一个茅草亭里,说是亭子,其实很久以前这是一间房子,只是年代太过久远,墙塌了,族里没钱修缮,便把墙体给拆了,重新用木头和茅草搭了一个遮挡的亭子而已。
大家一般会在这里磨面粉和豆粉之类的。
小钱氏当然不可能一个人去干这样的活儿,于是把周大郎给叫上了,周四郎就领着一众小的跟在后面凑热闹。
一边凑热闹一边说风凉话,“大嫂,怎么满宝说什么你信什么,这就是豆子,一斗八文钱,你想想一斤肉多少钱?这豆子怎么跟肉比?”
周大郎嫌弃他话多,干脆抓了他的壮丁,“这么闲,过来和我一起推磨。”
周四郎想跑,周五郎和周六郎就一把跳上去抱住他的脖子,哇哦哦的叫着不许他走。
最后周四郎还是被抓了壮丁。
因为冬至快到了,磨坊里聚集了不少人,冬至过后不久就要过年了,所以不少人都拿了家里的麦子来磨面粉,或是在磨米粉,打算吃好点儿,也给孩子们做些零嘴吃。
见周大郎兄弟俩磨的是泡好的豆子,就好奇的多问了一句,“这是要做什么呢?”
“做豆腐。”
“豆腐是什么?”
周大郎还没回答呢,一旁抽旱烟的村长就道:“豆腐呀,白白嫩嫩的,很好吃的。”
于是大家就都冲着村长去了,“村长,您吃过呀,那是什么稀罕物?”
村长就笑道:“不算什么稀罕物,我们这儿很少吃,但外头有,远的地方不提,州城就有的,这东西也不贵,一文钱两块,比鸡蛋还便宜,但味道不错,关键是冬日里能吃的菜少,州城很多人家都吃的。”
“村长知道怎么做吗?”
“那是人家的手艺,我哪会呀,就是年轻时候跟着人去过州城吃过而已。”那会儿他们去的时机不对,正是冬日,饭贵,肉贵,菜也贵,寻摸了好久才发现了豆腐。
每天一文钱能买两块,直接切成块煮,就着杂粮饭就能吃一顿,便宜!
村长回味了一下后看向周大郎,问道:“你家会做这个?”
周大郎特别老实,笑道:“我家哪会这个呀,是满宝去白小公子家吃饭吃到了,回来一说,我们就想着琢磨琢磨,做出来家里也添一道菜,也解解孩子们的馋,”
就有人笑道:“这个法子不错,你们家先做着,要是做出来了,回头可得教我们。”
周大郎和小钱氏都表示没问题。
周四郎一边努力的推动石磨,一边笑嘻嘻的道:“我幺妹还说了,这豆腐跟肉一样有营养呢,村长,你当时吃了豆腐,有没有觉得长胖了?”
村长横了他一眼,挥手赶了他一下道:“挤兑起我来了,老四,你的亲事说定了没有?”
围着的村民们瞬间精神一振,立即嚷道:“是啊,周四,这几天我都看见媒婆往你家去三趟了,到底说定了没有,是哪家的姑娘?”
“相看过了吗,俊不俊?”
“看俊有啥用啊,得看能不能干,周四,你可不能再跟孩子们混了,这姑娘们一看,谁乐意嫁你啊。”
“就是,就是,别的先不提,明天先提着锄头下地,让人家姑娘来看一眼,保管就成。”
“可拉倒吧,大冬日的扛着锄头下地,这是当人姑娘是傻子啊?周四,别听他的馊主意,嫂子跟你说,你得上县城里去扯一块布,先把身上倒腾一新,就凭你这脸,这身材,多俊的姑娘都能引来。”
村民们哈哈大笑起来,周四郎涨红了脸,推着石磨一言不发。
周大郎见了都忍不住乐了一下,然后和大家道:“你们快别打趣他了,他年轻脸薄。”
“他还脸薄啊……”
小钱氏本来正笑吟吟的听着,一听这话不乐意了,高声截断对方的话,道:“怎么不脸薄了,我们老四也才十八,连个小姑娘的手都没牵过,说起成亲的事能不脸薄吗?合着谁都跟你们似的,甜言蜜语不要钱呀。”
“这倒是,前儿我还看见老四跟一群孩子下地摸泥鳅了呢,都这么大人了,怎么还当孩子王,这能成亲吗?”
小钱氏不在意的道:“成家立业嘛,就是因为他有些孩子气,我婆婆才想着找个厉害点的回来管着他,有他媳妇带着,以后他就立起来了。”
小钱氏这是趁机把周家择亲的要求点了出来,她笑道:“我婆婆早就说了,以后老四的媳妇,能门当户对最好,不能,咱家也不是磋磨人姑娘的人家,只要能干,能够管住我们老四就行。”
周大郎也赶紧趁机推销他弟弟,“老四就是跳脱点儿,但地里的活儿可不赖,不比我们哥几个差的,有个能管住他的媳妇,这家就立起来了。”
别说,这话一处,不少人都动起了心思。
有些年纪大的妇人更是直接打量起周四郎来,虽然都是同村,但这样仔仔细细把人从头看到脚的机会还真不多。
别说,周四郎长得是真不赖。